作り方
- 1
粉類を良く混ぜる
- 2
卵と牛乳を良く混ぜる
- 3
1と2を混ぜる。
粉の塊りが無くなればよい。 - 4
卵焼きパンを熱して、一度濡れ布巾で粗熱をとり、レードル一杯分の生地を流す。
- 5
フライパンに敷く油は、コーティングパンの時はしかなくてもいい。
- 6
表面にプツプツと穴が開いて、指で触って生地がつかなくなったら裏返す。
-
- 7
裏返したら30秒くらいやいて、取り出す。
- 8
くるくる巻いて完成
-
コツ・ポイント
牛乳の代わりに水でも。
巻いた閉じ目を下にすると、解けにくい。
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