フライパンに油を少し入れて両面、少し焼きます。

お水を浸るぐらい、入れ、そこに、だしの素、みりん、砂糖、醤油を入れます。

あとはアルミホイルに穴をあけ、乗せて、弱火でほっときます。

汁気が減ったら、途中ひっくり返して、中火で少し汁気を飛ばし、最後には強火で煮詰めます。

お皿に盛って汁をかけたら出来上がり。