作り方
- 1
粉ゼラチンを分量外の大さじ1の水で4分程ふやかす。
- 2
水を深めの耐熱容器に入れてレンジで70度に加熱する。
レンジに飲み物加熱機能がない場合はガスで沸かして下さい。 - 3
2に1を入れてかき混ぜる。
少し温度が下がってからぽん酢を入れる。 - 4
蓋つきの容器に入れて粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
- 5
固まったら出来上がり。
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コツ・ポイント
トロトロが良い場合はゼラチンの量を少し減らして。
濃いめが好きな場合はぽん酢を多めに。
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