塩レモンで漬ける♪きゅうりと島らっきょう

小世界
小世界 @p19727525

塩レモンの爽やかさが、きゅうりと島らっきょうを美味しくしてくれます♪
このレシピの生い立ち
塩レモンの漬物は
簡単に美味しくできます。

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材料

4人分
  1. きゅうり 2本
  2. 島らっきょう 1袋
  3. レモン 小さじ2

作り方

  1. 1

    島らっきょうは泥を落とし、先端とヒゲ根を切り落とします。

  2. 2

    きゅうりは島らっきょうの長さに合わせて切ります。

  3. 3

    塩レモンを加えてよくもみ込みます。

  4. 4

    1昼夜おいて、らっきょうがしんなりとしたらいただきます。

コツ・ポイント

島らっきょうは、よく洗います。

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レシピ作者

小世界
小世界 @p19727525
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