きのう何食べた？鶏肉の香草パン粉焼き再現
1692．A @cook_40256266
「きのう何食べた？」漫画2巻、ドラマ4話目に登場した、ケンジがシロさんに毎年クリスマスにリクエストする特別な1品。
このレシピの生い立ち
ドラマを見て作りたくなり、作成しました！
きのう何食べた？鶏肉の香草パン粉焼き再現
「きのう何食べた？」漫画2巻、ドラマ4話目に登場した、ケンジがシロさんに毎年クリスマスにリクエストする特別な1品。
このレシピの生い立ち
ドラマを見て作りたくなり、作成しました！
作り方
- 1
鶏肉は包丁の先やフォーク等で両面数カ所穴をあける。
（厚い部分は念入りに。） - 2
鶏もも肉を4等分に切り、
にんにくはみじん切りする。 - 3
※を全てボールで混ぜる。
-
- 4
皮面を上にした鶏肉に、3で作成した香草パン粉を乗せて、200℃に余熱したオーブンで17〜18分焼く。
-
- 5
こんがり焼けたら完成。
-
コツ・ポイント
塩・バジル・オレガノはクレイジーソルトで代替しても美味しく出来上がります。
鶏もも肉に柔らかくなり、火も通りやすくなります。
赤ワイン片手に是非！
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