レンジで。厚揚げともやしの生姜醤油合え

まこ。さん
まこ。さん @cook_40131573

もやしだけでは寂しいなと思い、冷蔵庫に余った厚揚げを少し入れて見ました。
このレシピの生い立ち
もやしだけだと物足りないなぁと思い、余った厚揚げと合えました。

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材料

2人分
  1. もやし 1/2袋
  2. 厚揚げ 1/3袋
  3. ☆ほんだし 小さじ1
  4. ☆醤油 小さじ2
  5. ☆生姜(チューブ) 小さじ1
  6. 煎り胡麻 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げは湯通しします。
    細切りにします。

    耐熱皿に厚揚げともやしを入れてラップをし3分加熱します。

  2. 2

    ボウルに☆を入れ混ぜ合わせます。
    ①を入れ混ぜ合わせます。
    ラップをして少し味を馴染ませます。

  3. 3

    仕上げに煎り胡麻をふります。

コツ・ポイント

厚揚げは湯通しします。

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レシピ作者

まこ。さん
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高校生息子さんの母です。
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