レンジで!ささみ丼

あだ名はおかめ
あだ名はおかめ @cook_40220748

にんにくとしょうがをきかせた丼ぶり。柔らかいささみが片栗粉のおかげでさらに柔らかくてご飯が止まりません!
このレシピの生い立ち
子どもの筋肉作りに!

レンジで!ささみ丼

にんにくとしょうがをきかせた丼ぶり。柔らかいささみが片栗粉のおかげでさらに柔らかくてご飯が止まりません!
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材料

1人分
  1. ささみ 3本位
  2. 片栗粉 大さじ1
  3. 玉ねぎ 1/4こ
  4. ☆しょうがチューブ ピューと
  5. ☆にんにくチューブ ピューと
  6. めんつゆ 大さじ2
  7. ☆はちみつ 小さじ1
  8. ☆水 80cc
  9. ご飯 好きなだけ
  10. 目玉焼き 1こぶん
  11. 薬味ねぎ 好きなだけ
  12. 白ごま お好みで

作り方

  1. 1

    耐熱容器に☆の調味料を全て入れ混ぜておく。

  2. 2

    1へ薄切りにした玉ねぎと片栗粉をまぶしたささみを入れ軽く混ぜ、ふわっとラップをする。

  3. 3

    600ワットのレンジで3分加熱し、くるくる軽く混ぜたら、さらに1分加熱。あとは足りないようなら追加してください。

  4. 4

    ご飯を盛り付け、3をのせ、フライパンで焼いた目玉焼きや、薬味ねぎはお好みで。

コツ・ポイント

加熱しすぎると、ささみが固くなるので、ご家庭のレンジで調節してください。

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