ザクザク、シナモンクッキー♡
yukinoyume @cook_40053872
ごろっとミックスナッツやドライフルーツが入った、シナモンフレーバーのクッキー♡
このレシピの生い立ち
ナッツとシナモンが大好きなママと私。シナモンロールのクッキー版をイメージして作りました。
ザクザク、シナモンクッキー♡
ごろっとミックスナッツやドライフルーツが入った、シナモンフレーバーのクッキー♡
このレシピの生い立ち
ナッツとシナモンが大好きなママと私。シナモンロールのクッキー版をイメージして作りました。
作り方
- 1
常温に戻したバターと砂糖をよく混ぜる。
- 2
小麦粉とシナモンを加えて、まとまってきたら少しずつ卵を加える。
- 3
ミックスナッツやドライフルーツを加えて、ざっくり混ぜたあと、棒状に成型する。
- 4
ラップに包んで、冷蔵庫で30分以上、冷やし固める。
- 5
180℃のovenで30分(焼き色がしっかりつくまで) 焼いて、出来上がり♡
コツ・ポイント
ミックスナッツをごろっと加えるのがポイント!!
シュガーコーティングされたナッツを使うのもおすすめ♡(甘味が少しプラスされます)
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