こってり甘ナス×SHiBOROUS

Name: こってり甘ナス×SHiBOROUS
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ナス 2本; 人参 1/2本; 片栗粉 適量; 輪切り唐辛子 適量; ゴマ油 大２; きび砂糖 大１; めんつゆ 大２; みりん 大１

SHiBORO @cook_40175086

肉厚なナスでつくるととっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
新鮮な油で、健康に！！

ブログもやっています↓↓
blog.shiboro.com/

肉厚なナスでつくるととっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
新鮮な油で、健康に！！

ブログもやっています↓↓
blog.shiboro.com/

こってり甘ナス×SHiBOROUS

SHiBORO @cook_40175086

肉厚なナスでつくるととっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
新鮮な油で、健康に！！

ブログもやっています↓↓
blog.shiboro.com/

肉厚なナスでつくるととっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
新鮮な油で、健康に！！

ブログもやっています↓↓
blog.shiboro.com/

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4人分

ナス 2本
人参 1/2本
片栗粉適量
輪切り唐辛子適量
ゴマ油大２
きび砂糖大１
めんつゆ大２
みりん大１

保存済み

レシピを保存

作り方

1
搾油機SHiBOROUS
2
SHiBOROUSで搾ったゴマ油。
しぼりたてです。
3

ナスの皮に切り込みを入れ,大きめの乱切りにしてあく抜きをする。
ザルにあげ、水気を拭き取り片栗粉をまぶす。
4

熱したフライパンにごま油を入れ、ナス、人参を入れ焼く。
5

しんなりしてきたらタレを入れ、汁気がなくなってきたら輪切り唐辛子を入れ煮詰める。
器に盛り付けネギを散らし出来上がり。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

SHiBORO @cook_40175086

2019/08/27 04:08に公開

　ゴマやアーモンドなどの種子から簡単に油を搾ることが出来る搾油機のSHiBOROを国内で設計、製造販売しています。簡単な操作でコールドプレスの油を作ることが出来るマシンです。「しぼりかす」も食べられます。しぼりたて油を使った料理や、「しぼりかす」を使った料理を紹介していきますので宜しくお願いします。有限会社石野製作所　0835-56-0210https://www.ishinoss.jp

このレシピのキーワード

なす片栗粉にんじんトウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ