失敗なし♪簡単オムライス

みじょーん
みじょーん @cook_40096948

ラップの上でケチャップライスを包むので失敗せずにきれいに包めます♪
このレシピの生い立ち
お弁当箱にピッタリのオムライスが作りたくてこの方法を思いつきました。

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材料

1人分
  1. ご飯 軽く一膳
  2. ベーコン 適宜
  3. 玉ねぎ(みじん切り) 適宜
  4. カゴメトマトケチャップ 大3
  5. 塩コショウ 少々
  6. ○卵 2個
  7. ○マヨネーズ 大1弱
  8. ○塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    フライパンに油を敷きベーコンと玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら塩コショウで味付けをする。

  2. 2

    フライパンの中の具材を端に寄せてカゴメトマトケチャップを入れて水分を飛ばすように炒める。

  3. 3

    ご飯も入れて混ぜ合わせる。お皿に取り出しておく。

  4. 4

    ○を合わせたものを用意しておく。
    フライパンにバターを敷き流し込み空気を含むように混ぜながら好みの固さになるまで火を通す

  5. 5

    深みのあるお皿にラップを敷きその上にオムレツを滑らせる。

  6. 6

    オムレツの上にケチャップライスを入れる。包み込み形を整えお皿に移す

コツ・ポイント

2のケチャップの水分を飛ばすことでパラパラなケチャップライスができる。
4のオムレツは少し緩めで火を止めてあとは余熱に任せましょう♪

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レシピ作者

みじょーん
みじょーん @cook_40096948
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外国の料理が好きです。また、フランス語を勉強していて、フランス在住の方のキッチンなんかを見つけると、キュンキュンしながらレシピ見ています❣ちなみにこのアカウントは、母と私(パリに留学中!)の二人で使っています。
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