休日に！お正月に！皆喜ぶ苺クレープ！

速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127

苺を頂いたので、苺バージョンを作ってみました！クレープは一番ハードルの低いデザートかと！
このレシピの生い立ち
バナナチョコクレープレシピの苺バージョン！ココナッツオイル使用です！
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バナナチョコクレープ by 速水ユウ https://cookpad.wasmer.app/recipe/4806490 #cookpad

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苺を頂いたので、苺バージョンを作ってみました！クレープは一番ハードルの低いデザートかと！
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材料

4人分(4枚分)
  1. 苺 1/2～1パック
  2. ココナッツオイル(サラダ油) 適量
  3. 生クリーム 適量(スプレー缶で)
  4. A
  5. パルスイート液体(砂糖) 小さじ1(小さじ3)
  6. 薄力粉 200cc
  7. 牛乳 200cc
  8. 卵 1個
  9. 塩 少々

作り方

  1. 1

    Aをボウルに投入し、混ぜる

  2. 2

    フライパンを温め、弱火で1を両面焼いていく(焼き加減はお好みで)

  3. 3

    苺を入れ、生クリームをかけ、皿に盛る

コツ・ポイント

・お玉の底をうまくつかうと生地がのばしやすい
・時間があるなら、生地を1時間以上おくと、粉っぽさがなくなり安定します。（焼く前の一混ぜを忘れない）

・おかずクレープは
https://cookpad.wasmer.app/recipe/4803165
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速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127
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認知症コメディ作家、DJ、認知症予防食生活支援指導員。 某大学老年看護助教、保健師、野菜ｿﾑﾘｴﾌﾟﾛ、ﾍﾞｼﾞﾌﾙﾋﾞｭｰﾃｨｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ認知症と子供のｹｱ。「認知症介護ﾗﾌﾟｿﾃﾞｨ」出版！同タイトルfmgigラジオ番組 Spotifyポッドキャスト 速水ユウ 検索で聴ける。本続編『認知症の人がその人らしく生きる介護術』出版https://yu-hayami.site　http://ameblo.jp/yu-hayami7https://www.instagram.com/yu_hayami7
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