豚ばらと大根の味噌煮
単！！ @cook_40050638
豚ばらのかたまり肉を大根と一緒に味噌煮にしてみました、甘い味噌味でご飯進みますよ
このレシピの生い立ち
魚と大根を煮る感覚で、ボリュームのある豚ばらかたまり肉を大根と煮てみました
アプリでひらく作り方
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大根は皮をむいて２センチ角ぐらいに切り、ラップに包んでレンジ５００Ｗで６分加熱する
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豚ばら肉は食べ易い大きさに切り、しょうがは薄切りに切る
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鍋に●を煮立て、豚肉、大根、しょうがを入れて煮る
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時々かき混ぜながら水分が４分の１ぐらいに減ったら火を止めて器に盛って出来上がり
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コツ・ポイント
大根を予め電子レンジで加熱しておくことで、確実に火が通りますし、短時間でしっかりと味がしみこみます
リアクション
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こってりした大根の味噌煮。ご飯が進みます)^o^( 私は大根がなくなって、残ったそぼろ味噌をご飯にかけて食べるのも好きです。
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