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さっぱり揚げないあじの南蛮漬け
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さっぱり揚げないあじの南蛮漬け-レシピのメイン写真

さっぱり揚げないあじの南蛮漬け

がまがまがま
がまがまがま @cook_40089422

魚焼きグリルで焼くのであっさり。
このレシピの生い立ち
揚げ物を余り食べたくない。けど南蛮漬けが食べたい!

魚焼きグリルで焼くのであっさり。
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さっぱり揚げないあじの南蛮漬け

がまがまがま
がまがまがま @cook_40089422

魚焼きグリルで焼くのであっさり。
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材料

4尾分
  • あじの開き 4尾
  • にんじん 3cm
  • 玉ねぎ 1/4個
  • パプリカ 1/4個
  • セロリ 1本
  • ★酢 100cc
  • ★醤油 70cc
  • ★砂糖 大さじ2〜
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作り方

  1. 1

    野菜は細切りまたは薄切りに。漬けだれ(★)を混ぜ合わせその中へ漬け込んでおく。

  2. 2

    あじの開きを魚焼きグリルで焼きます。
    両面しっかりと。

  3. 3

    焼きたてのあじを皿へ盛り付け、1をたれごとかけてできあがり。

コツ・ポイント

特にないです。。。
熱いうちに漬けだれをかけることくらいでしょうか。
野菜はお好みで増減させてください。

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がまがまがま
がまがまがま @cook_40089422
2014/06/30 13:29に公開
さっぱり料理を研究中です。それと、食べても罪悪感の少ないスイーツも。さらに、軽い気持ちでダイエット中(笑)
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このレシピのキーワード

あじ南蛮 セロリ にんじん パプリカ 玉ねぎ

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