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☆赤ピーマンでチンジャオロース風☆
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☆赤ピーマンでチンジャオロース風☆-レシピのメイン写真

☆赤ピーマンでチンジャオロース風☆

☆オソマソマ☆
☆オソマソマ☆ @cook_40136083

ご飯のお供にサイコー!
このレシピの生い立ち
赤ピーマンが冷蔵庫にいっぱいあった!

ある日、テレビでチンジャオロースを食べていて、無性に食べたくなった!こんな感じだろうと即席でチンジャオロース風。

うん、私にはこれで充分(笑)

ご飯のお供にサイコー!
このレシピの生い立ち
赤ピーマンが冷蔵庫にいっぱいあった!

ある日、テレビでチンジャオロースを食べていて、無性に食べたくなった!こんな感じだろうと即席でチンジャオロース風。

うん、私にはこれで充分(笑)

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☆赤ピーマンでチンジャオロース風☆

☆オソマソマ☆
☆オソマソマ☆ @cook_40136083

ご飯のお供にサイコー!
このレシピの生い立ち
赤ピーマンが冷蔵庫にいっぱいあった!

ある日、テレビでチンジャオロースを食べていて、無性に食べたくなった!こんな感じだろうと即席でチンジャオロース風。

うん、私にはこれで充分(笑)

ご飯のお供にサイコー!
このレシピの生い立ち
赤ピーマンが冷蔵庫にいっぱいあった!

ある日、テレビでチンジャオロースを食べていて、無性に食べたくなった!こんな感じだろうと即席でチンジャオロース風。

うん、私にはこれで充分(笑)

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材料

二人分(少ないかも)
  1. 赤ピーマン 好きなだけ
  2. タケノコ 好きなだけ
  3. にんにく 一片
  4. 鷹の爪 1本
  5. ごま油 適量
  6. みりん 大さじ1
  7. ソース(オーサワのソース) 大さじ2
  8. 塩&胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    にんにくみじん切り、赤ピーマン&タケノコは細切り。

  2. 2

    フライパンににんにく、鷹の爪、ごま油をしき熱する。

  3. 3

    2にタケノコ投入し、炒める。(火加減強火)

    調度良くなったら赤ピーマンを投入。サッと炒める。

  4. 4

    その後直ぐに調味料を入れてサッと炒め、塩&胡椒で味を整え、出来上がり!

コツ・ポイント

火加減強火。

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☆オソマソマ☆
☆オソマソマ☆ @cook_40136083
2019/08/26 03:20に公開
旅好き主婦の気ままな料理記録。アレルギーが色々とあるもので、基本ヴィーガン、添加物、化学調味料なしの毎日食卓です。旦那は肉好きですが(笑)
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