糖質制限☆ココナッツおからマフィン

糖質制限☆ココナッツおからマフィン-レシピのメイン写真

糖質制限☆ココナッツおからマフィン

まなみーたん @cook_40140555

モチモチしたマフィンが出来上がりました(^-^)
このレシピの生い立ち
生おからのマフィンは、ポロポロしちゃう感じがしたのでサイリウムを入れて密着度を改善みました(^_^;)

モチモチしたマフィンが出来上がりました(^-^)
このレシピの生い立ち
生おからのマフィンは、ポロポロしちゃう感じがしたのでサイリウムを入れて密着度を改善みました(^_^;)

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まなみーたん @cook_40140555

モチモチしたマフィンが出来上がりました(^-^)
このレシピの生い立ち
生おからのマフィンは、ポロポロしちゃう感じがしたのでサイリウムを入れて密着度を改善みました(^_^;)

モチモチしたマフィンが出来上がりました(^-^)
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生おからのマフィンは、ポロポロしちゃう感じがしたのでサイリウムを入れて密着度を改善みました(^_^;)

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材料

6個分

おから 150g
卵 1個
ココナッツシュガー 60g
豆乳 50ｇ
ココナッツミルクパウダー 20ｇ
サイリウム大さじ2
ベーキングパウダー小さじ1
素焼きアーモンド 24粒

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作り方

1

おから、卵、ココナッツシュガー、ココナツミルクパウダー、豆乳を入れてよく混ぜます。
2

①にサイリウムを入れてよく混ぜます
3

最後にベーキングパウダーを良く混ぜてスプーンでマフィン型に6等分して素焼きアーモンドを4個ずつ飾ります
4

180℃余熱ありで30分焼く

コツ・ポイント

よく混ぜてからベーキングパウダーを入れてください。

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まなみーたん @cook_40140555

2017/12/09 13:01に公開

糖質制限を始めてから、簡単な物ですが糖質オフ＆増し増しクッキングをして楽しんでます。

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