冬の極上デザート♪ホットバナナカスタード
寒い冬の日にお気に入りのホットスィーツ❀
レンジで熱を入れて甘さが増したバナナ
出来立て熱々とろける美味しさ召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
カスタードクリームはレンジよりお鍋が私には
簡単。全卵か、卵黄だけか迷うところですが、結構どちらも好き♪あえて言うなら、カスタードクリームメインの時は卵黄だけで。チュコ、抹茶、ココアでアレンジしたり、トーストにするときは全卵モードです♪
冬の極上デザート♪ホットバナナカスタード
寒い冬の日にお気に入りのホットスィーツ❀
レンジで熱を入れて甘さが増したバナナ
出来立て熱々とろける美味しさ召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
カスタードクリームはレンジよりお鍋が私には
簡単。全卵か、卵黄だけか迷うところですが、結構どちらも好き♪あえて言うなら、カスタードクリームメインの時は卵黄だけで。チュコ、抹茶、ココアでアレンジしたり、トーストにするときは全卵モードです♪
作り方
- 1
小鍋にカスタードクリームの材料を全部入れ、泡立て器で
よ～く混ぜ合わせる。 -
- 2
なめらかで、だまのない仕上りのために
この過程が大事♪
お鍋が傷つきそうなら、ボウル等で混ぜてから、お鍋に移してね！ - 3
中火にかけて耐熱性のゴムべらで絶えず鍋底からかき混ぜる。ふつふつしてきたら火を弱めて、クリーム状にとろみがつくまで煮る。
-
- 4
耐熱皿に2を流し入れ、輪切りバナナをのせて、６００ｗレンジで３分加熱する。
お好みでシナモン、粉糖をふって、出来上がり♪ -
- 5
全卵＆チョコカスタードクリームがお好きなら
みっくママさんの
レシピがおすすめ♪
レシピID : 22634976 -
- 6
チョコカスタードverも美味しい♪
-
コツ・ポイント
カスタードクリームの作り方はいろいろありますが、私は鍋に材料を混ぜ合わせて簡単楽チンに作っています。お好みのレシピで作って下さい☆
甘さ（砂糖の量）、濃厚さ（卵黄の数）も
お好みで調整してくださいね♪
暑い季節は冷やしても美味です❀
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