コロコロ胡瓜のおかか和え

hikarin♪
hikarin♪ @cook_40146247

あっさり美味しいです。

このレシピの生い立ち
コロコロ胡瓜がかわいいので、作ってみました。

コロコロ胡瓜のおかか和え

あっさり美味しいです。

このレシピの生い立ち
コロコロ胡瓜がかわいいので、作ってみました。

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材料

2人分
  1. 胡瓜 1本
  2. だしの素(漬ける用) 小さじ1/2
  3. 鰹節 3g
  4. ☆だしの素 少々

作り方

  1. 1

    胡瓜は皮をシマシマになるようピーラーでむき、レシピ参照に、コロコロに切る。
    レシピID:19591655

  2. 2

    1をポリ袋に入れ、☆を入れ揉み冷蔵庫に入れておく。

  3. 3

    頂く前にキッチンペーパーに包み水気をふきとり、ボウルかポリ袋に入れ☆で和える。

  4. 4

    器に盛り完成。

  5. 5

    のんべぇさんが、お弁当カップの下に鰹節を入れると、汁気気にならない〜と教えて下さいました。ぜひご活用を。

コツ・ポイント

*水気がでるので、頂く頃に和えて下さい。

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hikarin♪
hikarin♪ @cook_40146247
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東京在住。夫と娘の3人家族。スイーツとフィギュアスケート、音楽(ピアノ)が大好き♪どうぞよろしくお願いします。note開設しました。ニックネームはヒカリンです。よろしくお願いします。https://note.com/hikarinchanhttps://instagram.com/hikarin0112
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