天才なの？！おいしすぎるきんぴらの天ぷら
食欲旺盛！まっきぃ @cook_40113894
ごぼうのキンピラを大量につくっちゃって、残ってしまった……どうしよう。からおもいついて、ご飯にあうし、つまみになる！
このレシピの生い立ち
お正月にキンピラをつくるんですが、おせちにまけて残ってばかり。あきちゃってだれもたべないし……。天ぷらにしたらみんな大喜び！お試しください
天才なの？！おいしすぎるきんぴらの天ぷら
ごぼうのキンピラを大量につくっちゃって、残ってしまった……どうしよう。からおもいついて、ご飯にあうし、つまみになる！
このレシピの生い立ち
お正月にキンピラをつくるんですが、おせちにまけて残ってばかり。あきちゃってだれもたべないし……。天ぷらにしたらみんな大喜び！お試しください
作り方
- 1
のこったごぼうのキンピラをボールにあけます。汁はいれないでくださいね
- 2
ごぼうが全体に絡むように小麦粉をまぶします。
- 3
水を少しいれ、ごぼうの周りの小麦粉がねちねちとしてくれば準備万端！
- 4
フライパンに油をいれ熱くします
- 5
油があつくなったら、ひと口サイズに箸でゴボウをもちあげ、油にいれます
- 6
カラリとあがったら、キッチンペーパーもしくはバッドにあげ油をきります
- 7
そのままでめしあがれ！！うどんに、ごはんに、お酒にあう！！
コツ・ポイント
カラッとあがったほうがおいしいです。あきてたキンピラが生まれ変わります！もう味ついてるのですごくおいしい！
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きんぴらが残ったら是非試してください♪きんぴらには味がついているので何もつけずに召し上がれ♪お弁当のおかずにも最適です♥
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19952103
