ズッキーニとじゃがいものカレー粉炒め

seseomom
seseomom @cook_40191093

カレーの風味で食欲がでます!新しいズッキーニの食べ方試してみてください♪
このレシピの生い立ち
ズッキーニのレパートリーを増やしたくて思い付きました

ズッキーニとじゃがいものカレー粉炒め

カレーの風味で食欲がでます!新しいズッキーニの食べ方試してみてください♪
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ズッキーニのレパートリーを増やしたくて思い付きました

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材料

  1. じゃがいも 1個
  2. ズッキーニ 5センチ
  3. 塩コショウ 各少々
  4. カレー粉 適量
  5. 大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもとズッキーニを薄くきります

  2. 2

    油を引いたフライパンにじゃがいもから炒めていきます。すこしじゃがいもに透明感が出てきたらズッキーニも投入します。

  3. 3

    塩コショウで味を整えてカレー粉をいれて
    まんべんなくいろがついたら完成です

コツ・ポイント

マヨネーズで炒めても美味しいと思います。

厚くきったじゃがいもを使うときは一度レンジでチンしてから
つかってもらうと食べごたえがでます^^

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seseomom
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韓国人の旦那と結婚し、現在韓国に住んでいる3歳児と0歳児のままです^^面倒くさがり、せっかちなのと子育てて忙しくてあまり時間がないので簡単なごはんをいつもパパッと何種類か作っています。よろしくお願いします♡♡
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