サクサクもやし炒飯
スズキおかあさん @cook_40147546
歯ごたえサクサク！手軽にチャーハン。
このレシピの生い立ち
自己流で考えた創作品ですが想像以上に美味しかったので、アップします！
添付の写真には冷凍ネギも入れてみましたが、失敗です！
アプリでひらく作り方
- 1
もやしを茹でる。(2分くらい)
ザルに上げて水気を切る。 -
- 2
フライパンにサラダ油を入れて加熱して熱くなったらもやしを入れて炒める。
-
- 3
塩コショウを入れて更に炒める。
- 4
豆板醤を入れて更に炒めます。
少しだけ焦げるくらいがいい。(好きずきです。) - 5
ご飯を入れてチャーハンの素をふりかけます。
ご飯を切るように混ぜて、全体的に塊が無くなったら出火を止めてお皿に盛ります。 -
- 6
マヨネーズをお好みの分だけ掛けて完成〜〜!
-
コツ・ポイント
もやしを茹る一手間で安定感が増します！
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