居酒屋ご飯☆かつおユッケ♪
tama-sora @cook_40027019
居酒屋の味♪
かつおをユッケにしました^^
このレシピの生い立ち
今は閉店してしまった元バイト先の居酒屋メニューでまぐろユッケというのがあったのですが
旦那がカツオが好きなのでカツオで作りました。
居酒屋ご飯☆かつおユッケ♪
居酒屋の味♪
かつおをユッケにしました^^
このレシピの生い立ち
今は閉店してしまった元バイト先の居酒屋メニューでまぐろユッケというのがあったのですが
旦那がカツオが好きなのでカツオで作りました。
作り方
- 1
材料ごま油～しょうがまでを混ぜる。
-
- 2
かつおは２センチ角くらいにしておく。
-
- 3
小口切りにした薬味ねぎを加えて混ぜて３０分～冷やして味をなじませる。
-
- 4
器に盛り白ごま・卵黄を乗せる。
コツ・ポイント
みりんを使ったタレで甘みと卵黄に絡ませたときに合うように味付けしています。
似たレシピ
-
-
-
カツオのサラダ☆ユッケ☆ カツオのサラダ☆ユッケ☆
ユッケとサラダの融合です（`･ω･´）彩りもあざやかで、野菜もいっぱい採れる！イイことづくしなサラダユッケです。カツオはマグロに変えてもおいしいと思います＾＾
-
-
-
カツオの刺身で、辛旨、カツオのユッケ！ カツオの刺身で、辛旨、カツオのユッケ！
カツオの刺身を細切りにして、コチュジャンのタレを絡めた、カツオのユッケです。#prfmPOPFesRecipe
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19952608
