鯖の味噌煮缶の味噌が隠し味ですこのレシピの生い立ちヘルシーで、身体にいい物作りたかったからです
レンコンと玉ねぎをみじん切りして、炒めます（塩こしょうも）
水切りした豆腐と、ひき肉、鯖缶を混ぜます
2に1を入れて混ぜ、つなぎに卵と小麦粉を入れ、さらに混ぜ、塩こしょうで味を整えます
ハンバーグ型に整え、フライパンに油をしいて焼きます
焼き上がったら、お好みのソースをかけて食べてください
（サッパリしたいのなら、大根おろしにポン酢）（醤油ベースのソースがオススメです）
鯖の味噌煮の味噌とレンコンの食感がポイントです
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