焦がしにんにくわかめスープ

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

夏休みランチに激リピ♪火も包丁も不要。小学生でも速攻で作れるお手軽スープです!
このレシピの生い立ち
【焦がしにんにく】という便利なものをゲットしたので、いつもの即席スープのコク出しに追加してみました。

焦がしにんにくわかめスープ

夏休みランチに激リピ♪火も包丁も不要。小学生でも速攻で作れるお手軽スープです!
このレシピの生い立ち
【焦がしにんにく】という便利なものをゲットしたので、いつもの即席スープのコク出しに追加してみました。

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材料

1杯分
  1. ハウス焦がしにんにく 1~2cm
  2. おにぎり用混ぜ込みわかめ 小さじ1
  3. 乾燥わかめ 小さじ1~2
  4. 熱湯 150cc

作り方

  1. 1

    カップに焦がしにんにくを入れる。

  2. 2

    おにぎり用混ぜ込みわかめ(小エビとかが入っているものを使用)と

  3. 3

    乾燥わかめ(【みそ汁の具】として売ってるものを使ったので他にも具材入り)を入れて、

  4. 4

    熱湯を注いだら

  5. 5

    混ぜて2分ほどおく。

  6. 6

    わかめが戻ったら完成!

コツ・ポイント

おにぎり用の混ぜ込みわかめが出汁代わり。
若菜や貝柱のもおススメ。
梅風味のものを使うと、さっぱりに仕上がります。

具材を増量するために、乾燥わかめを追加しています。

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米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE!◆2016年よりレシピ エール就任~クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟:No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/
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