しいたけキムチの豚バラ巻き★

Yukali64
Yukali64 @cook_40161808

旦那に大好評でした(o^^o)
このレシピの生い立ち
豚バラ薄切り肉を大量に買ったので色々アレンジして出来ました(o^^o)

しいたけキムチの豚バラ巻き★

旦那に大好評でした(o^^o)
このレシピの生い立ち
豚バラ薄切り肉を大量に買ったので色々アレンジして出来ました(o^^o)

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材料

  1. しいたけ 6個
  2. 豚バラ薄切り肉 6枚
  3. キムチ 約60gくらい
  4. 塩コショウ 少々
  5. ごま 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    しいたけは軸を取って、キムチはザクザクと荒みじん切りにする

  2. 2

    軸を取ったしいたけに荒みじん切りにしたキムチを盛る

  3. 3

    キムチを盛ったしいたけに豚バラ薄切り肉をクルッと巻く

  4. 4

    上に塩コショウをまんべんなく振りかける

  5. 5

    ごま油を熱したフライパンに、豚バラを巻いたしいたけを、巻き終わりを下にして置き焼いていく

  6. 6

    上下ひっくり返して全体的に火が通ったら、酢醤油を添えて完成!

コツ・ポイント

キムチはザックリ切る方が食感が楽しめていいですよ。
酢醤油は無くても美味しいです^ ^

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