ミッキーのマカロン(チョコ)
キチ太郎 @cook_40210078
キャラマカロン第3段!!簡単なので是非お好きなマカロン生地で作ってみて下さい(^^)ラムレーズンで大人味に♪
このレシピの生い立ち
キャラものを色々作ってみたくて♪
ミッキーのマカロン(チョコ)
キャラマカロン第3段!!簡単なので是非お好きなマカロン生地で作ってみて下さい(^^)ラムレーズンで大人味に♪
このレシピの生い立ち
キャラものを色々作ってみたくて♪
アプリでひらく作り方
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下絵を描く。コンパスを使って描くと綺麗です♪本体と片耳を描いたら折ってもう片方を描けば左右対称♪
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クッキングシートか写し紙に写し、半分描き終えたらクッキングシートをひっくり返して写す
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お好きなレシピでマカロン生地を作る
私はレシピID：19355260の抹茶をココアに変えて作っています - 4
下絵の上にクッキングシートを敷き、顔→耳の順番で絞り出す(生地が広がってくるので顔と耳は離して絞る)
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乾燥させて焼成
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チョコペンやコルネでミッキーのパンツを描く
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フィディング
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湯煎で温めた牛乳に水飴、チョコ、バターの順に入れて溶かし全部溶けたら少し固まるまで冷ます
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上下の生地にフィディングを塗り水気を切ったラムレーズンと胡桃をサンドして冷やせば完成☆翌日以降が食べ頃です♪
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おまけ
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ダッフィー(いちごチーズ)
レシピID：19399271 -
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ダッフィー2
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リトルグリーンメン&マイク(抹茶)
レシピID：19355260 -
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材料にバターと水飴を追加しました。口どけと生地との馴染みが良くなるのであれば是非入れてみてください!!
コツ・ポイント
顔と耳を離して絞るのが綺麗な形にするポイント☆ゆっくりと広がるので結構離して下さい!!チョコは50℃以上にしない事!!
C：Blueさんの粉砂糖不要のマカロンレシピの生地が安定していてとてもおすすめです♪レシピID：18440545
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19953561
