キウイのサラダ
龍青空ママ @cook_40052256
ナッツの歯ごたえが楽しい栄養満点のサラダです。フルーツ入りのサラダってほどよい甘みで満足感あって美味しいですよね。
このレシピの生い立ち
キウイ、せっかく子どもに食べてもらいたいのにキウイアレルギー（泣）口が痒いと言い始めるので、少しならいいかなぁ～とサラダにちょっとのせてみました。
このくらいの量なら痒くないみたいです。
あとは自分の好きな物入れただけです（笑）
キウイのサラダ
ナッツの歯ごたえが楽しい栄養満点のサラダです。フルーツ入りのサラダってほどよい甘みで満足感あって美味しいですよね。
このレシピの生い立ち
キウイ、せっかく子どもに食べてもらいたいのにキウイアレルギー（泣）口が痒いと言い始めるので、少しならいいかなぁ～とサラダにちょっとのせてみました。
このくらいの量なら痒くないみたいです。
あとは自分の好きな物入れただけです（笑）
作り方
- 1
葉物は洗い、水気をしっかりと切って食べやすくちぎる。
キウイは皮をむいてお好みのカットでどうぞ♬ - 2
ナッツはから煎りして、荒く刻む（大きめが美味しいです）
サラダチキンは裂いて食べやすくしておく。 - 3
アボカドは一口サイズにカット。お好みでレモン汁を絡ませてもOKです。（変色止め）
- 4
お皿に葉物、キウイ、アボカド、サラダチキンを盛り付け、ナッツをトッピングする。
- 5
食べる直前に、しっかりと混ぜ合わせたドレッシングをかける。
コツ・ポイント
キウイがサラダに合うので、キウイは必ず入れて下さいね。ナッツやサラダチキンはご自由にアレンジしてください。ハムでももちろん大丈夫です。
旦那と息子たちの４人家族。大学2年生の長男は３度の飯より野鳥等の生き物が大好き。大学で生物学を学んでいます。私と同じでキジバト愛が強くデッポちゃん（キジバト）をワシッとするのが夢。ここ最近は友達の影響で蛇も好き、魚も好き。上見たり下見たりの大忙し男。次男は特別支援学校の高校生2年生。豚肉と米が命。知的障害のキラキラお目々の天使❤天然で面白い事を普通に言うので、なんとも羨ましいどこへ行っても愛されるキャラクター。私は好き嫌いがほとんどない、食べるの大好き女です。好きなものはアボカド、卵、鯖、納豆、ナッツ、インドカレー。趣味は自然散策（長男の助手？）とラジオ（bayfm）投稿。★AVOca堂協会 会員№010★鯖♥同盟会員No.5 長男は会員No.6→外部顧問（魚師匠）★関東連合No.73
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