焼いて！香ばしい♪カラスカレイの煮付け
anne☆love☆ @cook_40273247
焼くことによって、魚が苦手な方も美味しく食べられるかと思います♪
皮まで美味しくめしあがれます♡♡
煮込む必要なし！
このレシピの生い立ち
母に教わりました♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
・からすかれいをそのまま煮込むのではなく×××
魚焼きグリルで 普通に魚を焼いて下さい
-
- 2
−魚を焼いてる間に…煮付けのタレをつくります−
- 3
・○の材料 全てお鍋に入れ 火にかけます
・ブクブク煮立ったら 火を止めておきましょう -
- 4
・魚が焼き上がったら 先程（３）で作ったタレに火をかけ→焼き魚を入れます
- 5
・１分程グズグズと煮立たせます （タレを魚にかけてあげて下さい :魚にタレをからませながら…）
・完成！です
-
- 6
・私の使用している醤油は少し甘めなので みりん で調節して下さいね（九州の醤油を使用しています）
コツ・ポイント
コツ： コツは普通の煮付けと違って、魚を焼いてから、煮込むことです。
少し味見をして濃いければ少しだけ水をたしてあげて下さいね♡
私の大好きな一品♡
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