簡単！鶏胸肉でハム

簡単！鶏胸肉でハム-レシピのメイン写真

簡単！鶏胸肉でハム

✴︎ChiNa✴︎ @cook_40273157

放置で出来る！簡単美味しい〜鶏ハム♡
パサつく鶏胸肉もしっとり〜( ´◡` )
このレシピの生い立ち
鶏胸肉をパサパサしないで
美味しく食べられる方法を
検索したところ、鶏ハムに出会ったので
自己流に１番好きな味＆作りやすい
方法を考えました\( ˆoˆ )/

放置で出来る！簡単美味しい〜鶏ハム♡
パサつく鶏胸肉もしっとり〜( ´◡` )
このレシピの生い立ち
鶏胸肉をパサパサしないで
美味しく食べられる方法を
検索したところ、鶏ハムに出会ったので
自己流に１番好きな味＆作りやすい
方法を考えました\( ˆoˆ )/

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✴︎ChiNa✴︎ @cook_40273157

放置で出来る！簡単美味しい〜鶏ハム♡
パサつく鶏胸肉もしっとり〜( ´◡` )
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鶏胸肉をパサパサしないで
美味しく食べられる方法を
検索したところ、鶏ハムに出会ったので
自己流に１番好きな味＆作りやすい
方法を考えました\( ˆoˆ )/

放置で出来る！簡単美味しい〜鶏ハム♡
パサつく鶏胸肉もしっとり〜( ´◡` )
このレシピの生い立ち
鶏胸肉をパサパサしないで
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自己流に１番好きな味＆作りやすい
方法を考えました\( ˆoˆ )/

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材料

１個分

鶏胸肉１枚
塩小１〜２
マジックソルト適量

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作り方

1
鶏胸肉の皮を取り除く
鶏胸肉をできるだけ
四角く厚さが均等に
なるように包丁で開き
包丁の背で軽く叩く
2

鶏胸肉の片面に
塩を手でまんべんなく
塗りつける
3

塩を塗った面を内側に
くるくる巻いて
ラップでキャンディ状に包む
(予めラップの上に
マジックソルトを振っておく)
4
ラップの端をねじって
輪ゴムで止める
(隙間が出来ないように
ぎゅ〜っとねじる)
一晩冷蔵庫で寝かせる
5

アルミホイルで包んで
たっぷりのお湯の中に入れる
再度沸騰したら
蓋をして火を止める
完全に冷めるまで放置！
6

しっかり冷蔵庫で
冷やしたら完成♡

コツ・ポイント

茹でる前と食べる前は
しっかり冷蔵庫で寝かせましょう\( ˆoˆ )/

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✴︎ChiNa✴︎ @cook_40273157

2014/06/29 06:35に公開

４歳と１歳半の男の子のママです♡野菜が苦手な息子達＆旦那に悪戦苦闘しながら毎日頑張ってお料理しています\( ˆoˆ )/

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