ダイエットセロリ味噌マヨヨーグルトサラダ

Name: ダイエットセロリ味噌マヨヨーグルトサラダ
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: セロリ 1本; ヨーグルト 大さじ2; マヨネーズ 大さじ2; 味噌 小さじ2; パルスイート液体(砂糖) 小さじ1(大さじ1)

速水ユウ @cook_40133127

セロリ嫌いでも食べやすいこってりサラダ！セロリは高くないので是非お試しあれ！セロリは認知症予防食材でしかもダイエット食材
このレシピの生い立ち
セロリは、認知症予防食材なので、大切にしています！セロリ農家の人が「セロリは味噌マヨが、一番！」と言っていたのを思い出して、作りました！

ダイエットセロリ味噌マヨヨーグルトサラダ

速水ユウ @cook_40133127

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材料

3～4人分

セロリ 1本
A
ヨーグルト大さじ2
マヨネーズ大さじ2
味噌小さじ2
パルスイート液体(砂糖) 小さじ1(大さじ1)

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作り方

1
セロリの背を包丁でピーっととる
2
1の茎の太いところは繊維に垂直、細いところは斜め切りにする
3

Aをボウルに入れ、混ぜておく
4

3に2をとかし、和える

コツ・ポイント

・繊維大好きな人は、別にスジをとらなくてもいいと思います！

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つくれぽ

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速水ユウ @cook_40133127

2017/12/10 23:22に公開

認知症コメディ作家、DJ、認知症予防食生活支援指導員。某大学老年看護助教、保健師、野菜ｿﾑﾘｴﾌﾟﾛ、ﾍﾞｼﾞﾌﾙﾋﾞｭｰﾃｨｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ認知症と子供のｹｱ。「認知症介護ﾗﾌﾟｿﾃﾞｨ」出版！同タイトルfmgigラジオ番組 Spotifyポッドキャスト速水ユウ検索で聴ける。本続編『認知症の人がその人らしく生きる介護術』出版https://yu-hayami.site　http://ameblo.jp/yu-hayami7https://www.instagram.com/yu_hayami7

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