あっさりだけど癖になる。
絹揚げ＋昆布＋豚肉の出汁たっぷり。
梅の下味。
豆板醤タレの辛味がじわじわ滲んで。

好き。

このレシピの生い立ち
3分クッキング2005,7月号より改変。
元々は豆腐レシピなんですが、絹揚げのが好き。
大雑把に作ってるので少し味も変わってるかな。
うっかりネギを先に散らしてしまった。萎びかけてたネギなので、無問題！