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牛肉と舞茸のピリ辛炒め
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牛肉と舞茸のピリ辛炒め-レシピのメイン写真

牛肉と舞茸のピリ辛炒め

きぼうの調味料
きぼうの調味料 @cook_40136962

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材料

2~4人分
  • 牛肉こま切れ 30g
  • 舞茸 100g
  • 糸こんにゃく 100g
  • ごま油 適量
  • 醬油 適量
  • 酒 適量
  • コチュジャン 適量
  • 砂糖 少々
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作り方

  1. 1

    牛肉は細かく切る
    糸こんにゃく、舞茸も食べやすい大きさに

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を引く

  3. 3

    牛肉を少しやきいろがつくまで炒める

  4. 4

    舞茸、糸こんにゃくを加えてしばらく炒める

    • 牛肉と舞茸のピリ辛炒め作り方4写真
  5. 5

    舞茸が柔らかくなりだしたら酒、醬油を絡めていく

  6. 6

    風味付けにごま油を回しかけてコチュジャンを好みの量絡めて完成

コツ・ポイント

コチュジャンで辛さの調整を

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きぼうの調味料
きぼうの調味料 @cook_40136962
2017/12/21 07:26に公開
魚介類大好き、お肉大好き、野菜大好き、粉もん、麺類、丼物、スイーツ・・・とにかく食べることが大好きです!
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このレシピのキーワード

炒めもの 牛細切れ 酒 まいたけ コチュジャン 糸こんにゃく

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