牛肉と舞茸のピリ辛炒め
超簡単(*^^)v
ごはんのお供に！お酒のアテに！常備菜としても！
このレシピの生い立ち
牛肉が余っていたので作ってみました
作り方
- 1
牛肉は細かく切る
糸こんにゃく、舞茸も食べやすい大きさに - 2
熱したフライパンにごま油を引く
- 3
牛肉を少しやきいろがつくまで炒める
- 4
舞茸、糸こんにゃくを加えてしばらく炒める
-
- 5
舞茸が柔らかくなりだしたら酒、醬油を絡めていく
- 6
風味付けにごま油を回しかけてコチュジャンを好みの量絡めて完成
コツ・ポイント
コチュジャンで辛さの調整を
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