ズッキーニを縦半分にし、1cm幅にカットする。トマトは乱切り、ウインナーも輪切りに。

フライパンにクッキングシートを敷く。ズッキーニ、トマト、ウインナーをバランス良く並べる。

２の上から、オリーブを回しかけ、ブラックペッパーを振る。とろけるチーズ、パルメザンチーズの順に、乗せる。

フライパンに蓋をして、強火で加熱。チーズが溶け出したら、火を弱め、野菜に火を通す。12.13分程度。

クッキングシートごと、皿に移す。
完成♡