綺麗に焼ける!!甘い玉子焼き .｡.:*
ゆき５ @cook_40096625
2014/11/10 ☆話題入り☆
冷めても柔らか～薄く焼いても破れにくく巻きやす～い♪
とっても綺麗に焼けますよ～
このレシピの生い立ち
日によって味のばらつきがあったので、自分好みの味付けを残したくて(*^^*)
綺麗に焼ける!!甘い玉子焼き .｡.:*
2014/11/10 ☆話題入り☆
冷めても柔らか～薄く焼いても破れにくく巻きやす～い♪
とっても綺麗に焼けますよ～
このレシピの生い立ち
日によって味のばらつきがあったので、自分好みの味付けを残したくて(*^^*)
作り方
- 1
片栗粉の塊が残らないように先に◎をよく混ぜ合わせる。
卵を加えさらっとした卵液になるまで混ぜる。味見して塩加減調節してね - 2
玉子焼き器を熱し油をひき、卵液を４回ぐらいに分けて中火で焼いていく。
油は卵液を流し込む前にその都度薄くひいてください。 - 3
こちらもよろしく♪
綺麗に焼ける☆だし巻き卵
レシピID : 19903784 -
- 4
お陰様で2014/11/10話題入りできました☆れぽ下さった皆様ありがとうございます。
-
- 5
2014/12/17
「甘い卵焼き」の人気検索で☆１位☆
ありがとうございます(*^^*) -
コツ・ポイント
片栗粉がポイントね～
薄く焼いても破れにくくとっても巻きやすくなります。
塩は、少なすぎて計量スプーンで計れないので、アバウトですが
少々(二本の指で摘まんだ量)ということにしました。
個人差があるので調節してくださいね m(__)m
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