作り方
- 1
ひき肉、カットしたネギ、酒、塩コショウ、おろし生姜、片栗粉をボウルに入れて、混ぜる。
-
- 2
混ざったら、形を整える。
-
- 3
油で揚げる。
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- 4
水:しょうゆ:きび糖=4:3:2の割合でタレを作る。
水溶き片栗粉でとろみをつける。 -
- 5
油を切った肉だんごをタレにからめて完成です！
コツ・ポイント
おろし生姜は多めが美味しいですヨ。
数ある中から、見て下さってありがとうございます。ワイン、焼酎が大好きな旦那様と、食べ盛りの息子クン幼稚園で楽しい毎日を送る娘ちゃんとの4人家族です。マイペースにやっていきますので、宜しくお願いします。
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