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簡単美味♪ちゃちゃっとカレースープ♡
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簡単美味♪ちゃちゃっとカレースープ♡-レシピのメイン写真

簡単美味♪ちゃちゃっとカレースープ♡

dekomog
dekomog @cook_40137830

ビジュアルは悪くても味はGOOD♡
残りもの野菜で簡単に優しいお味のカレースープを（笑）

このレシピの生い立ち
消費期限の迫った残りもの野菜を消費したくて（笑）

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dekomog
dekomog @cook_40137830

ビジュアルは悪くても味はGOOD♡
残りもの野菜で簡単に優しいお味のカレースープを（笑）

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材料

2人分
  • かぼちゃ 小 4分の1個
  • じゃがいも 中 1個
  • プチトマト 5個
  • 水 2カップ
  • 鶏ガラスープ顆粒 大さじ 1
  • カレーパウダー 大さじ 1
  • 塩・胡椒 少々
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさにカットする。

  2. 2

    お鍋に 水、カットした野菜、鶏ガラスープの素、カレーパウダーを投入し、野菜が柔らかくなるまで火にかける。

  3. 3

    火が通ったら、塩・胡椒で味を整え、仕上げにオリーブオイルを回しかけて出来上がり〜〜（≧∇≦）

    • 簡単美味♪ちゃちゃっとカレースープ♡作り方3写真

コツ・ポイント

野菜は、薄さ1センチ未満にカットすると、火の通りよし♪
今回は かぼちゃ・じゃがいも・プチトマトで作りましたが、玉ねぎ・人参・ブロッコリー等、どんな野菜でも応用できます。
鶏ガラスープ顆粒がなければ、コンソメキューブでも良いかも♡

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dekomog
dekomog @cook_40137830
2014/07/01 07:09に公開
手抜き料理レシピ公開で後悔！？・・・と、ならないよう頑張ります（笑）
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このレシピのキーワード

カレースープ かぼちゃ じゃがいも ミニトマト カレー粉

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