小松菜あんかけの揚げ出し豆腐

✴︎なっちゃん✴︎
✴︎なっちゃん✴︎ @cook_40056095

味付けはめんつゆだけ!
このレシピの生い立ち
小松菜を使ってみたくて

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材料

2人前
  1. 豆腐 半丁
  2. 片栗粉
  3. 小松菜 4束
  4. めんつゆ

作り方

  1. 1

    豆腐を4等分に切る

  2. 2

    片栗粉を全面にまぶす

  3. 3

    きつね色に揚げる

  4. 4

    揚げ出し豆腐は皿に移し、めんつゆをボトルの記載通りの水で割り沸かす

  5. 5

    小松菜をしんなりするまで茹でる

  6. 6

    水溶き片栗粉でとろみをつけ、揚げ出し豆腐にかける

コツ・ポイント

揚げ出し豆腐は150度でじっくりと

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レシピ作者

✴︎なっちゃん✴︎
に公開
20代!結婚して子供もできて、常に節約!写真とか説明とか雑ですが、いわゆる目分量でやってます(o’∀’o)
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