♪夏にピッタリ★ピリ辛やきそば♪
Natustyle @cook_40054987
超簡単！お醤油と豆板醤を使ったピリ辛やきそばで、暑い夏にも最適な時短メニューです☆
このレシピの生い立ち
暑い夏の季節、ランチやビールのおつまみにも最適な時短メニューにしました
調理時間も短いので急いでいる時にもＯＫですね(^^)/
♪夏にピッタリ★ピリ辛やきそば♪
超簡単！お醤油と豆板醤を使ったピリ辛やきそばで、暑い夏にも最適な時短メニューです☆
このレシピの生い立ち
暑い夏の季節、ランチやビールのおつまみにも最適な時短メニューにしました
調理時間も短いので急いでいる時にもＯＫですね(^^)/
アプリでひらく作り方
- 1
もやし1袋は、よく洗い水気を切っておく
-
- 2
レタスも良く洗い、食べ易い大きさにちぎっておく
-
- 3
炒め用の油で、豚肉とモヤシを炒める
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- 4
焼きそばの麺を加えたら水大さじ３杯くらいを加え、ふたをして蒸し焼きにする
-
- 5
蒸している間に、醤油大さじ２杯と豆板醤小さじ1杯を合わせておく
-
- 6
２分ほど蒸し焼きにしたら、ふたを開け麺をほぐす
-
- 7
レタスも加えて、サッと火を通し、仕上げに５の調味料も加えて、全体的に混ぜ合わせる
-
- 8
お皿に盛り付けて出来上がり～
-
コツ・ポイント
★お醤油や豆板醤の量は、好みで増減をして下さい
★レタスは生食用には少し硬い、外葉の方を使って作ると彩りも良く仕上がります
★レタスのシャキシャキ感は残したいので最後に加えるのがコツです
つくれぽ
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