キャベツ大量消費！洋風冷しゃぶ？
Meg_mi @cook_40157794
夏場の冷しゃぶは美味しいけれど、ポン酢と胡麻ダレのヘビロテには飽きたな～と感じたら試してみてください！
このレシピの生い立ち
夏場の冷しゃぶは簡単で美味しいんだけど、さすがに飽きると思ったので作ってみました！
キャベツの大量消費にもぜひ！
キャベツ大量消費！洋風冷しゃぶ？
夏場の冷しゃぶは美味しいけれど、ポン酢と胡麻ダレのヘビロテには飽きたな～と感じたら試してみてください！
このレシピの生い立ち
夏場の冷しゃぶは簡単で美味しいんだけど、さすがに飽きると思ったので作ってみました！
キャベツの大量消費にもぜひ！
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはざく切りにします。
-
- 2
豚肉は、しゃぶしゃぶ用、薄切り、切り落としなどお好きなものでいいので、食べやすくカットします。
-
- 3
鍋にたっぷりの湯を沸かしてキャベツをさっと茹で、水にあげて冷まします。
-
- 4
キャベツのゆで汁、または新たに沸騰させたお湯に豚肉を入れて菜箸でバラし、すぐに火を止めて予熱で火を通します。
-
- 5
豚肉に火が通ったら水に放ち、冷めたら水気を切っておきます。
-
- 6
キャベツの水気を切りつつ、●の材料をあわせてタレを作っておきます。
-
- 7
キャベツを固く絞ってボウルに入れ、水気を切った豚肉も入れて、6のタレで和えます。
-
- 8
食べる直前まで冷蔵庫で冷やしてどうぞ！
-
コツ・ポイント
キャベツを茹で過ぎない事と、豚肉は予熱で火を通す事くらいで、コツは全く要りません！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19955905
