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フライパンひとつで簡単 焼きヤングコーン
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フライパンひとつで簡単 焼きヤングコーン-レシピのメイン写真

フライパンひとつで簡単 焼きヤングコーン

Little Darling
Little Darling @cook_40014130

若いとうもろこしを早めに収穫して食べる ヤングコーン。シルクと言われるひげも全部食べられちゃう!甘くておいしい~♪
このレシピの生い立ち
初夏の風物詩、ヤングコーン。普段食べないひげも部分も芯も食べられます。

見かけたら手に取らずにはいられないので、毎年楽しんでいます。フライパンひとつで調理できるので簡単です。

若いとうもろこしを早めに収穫して食べる ヤングコーン。シルクと言われるひげも全部食べられちゃう!甘くておいしい~♪
このレシピの生い立ち
初夏の風物詩、ヤングコーン。普段食べないひげも部分も芯も食べられます。

見かけたら手に取らずにはいられないので、毎年楽しんでいます。フライパンひとつで調理できるので簡単です。

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Little Darling
Little Darling @cook_40014130

若いとうもろこしを早めに収穫して食べる ヤングコーン。シルクと言われるひげも全部食べられちゃう!甘くておいしい~♪
このレシピの生い立ち
初夏の風物詩、ヤングコーン。普段食べないひげも部分も芯も食べられます。

見かけたら手に取らずにはいられないので、毎年楽しんでいます。フライパンひとつで調理できるので簡単です。

若いとうもろこしを早めに収穫して食べる ヤングコーン。シルクと言われるひげも全部食べられちゃう!甘くておいしい~♪
このレシピの生い立ち
初夏の風物詩、ヤングコーン。普段食べないひげも部分も芯も食べられます。

見かけたら手に取らずにはいられないので、毎年楽しんでいます。フライパンひとつで調理できるので簡単です。

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材料

5本分
  1. ヤングコーン 5本
  2. サラダオイル 小さじ1
  3. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    内側の3枚くらいだけ残し皮をむきます。

  2. 2

    フライパンにオイルを入れてとうもろこしを並べ、中火で焼きます。

    • フライパンひとつで簡単 焼きヤングコーン作り方2写真
  3. 3

    焦げ目が付いたら返し、蓋をして7分くらい蒸し焼きにします。

  4. 4

    好みでこがし醤油にしたり、マヨネーズをつけていただきます。まるでとうもろこしのお刺身!

  5. 5

    8本で150円でした。見かけたらぜひ 買ってみてください。おひげの部分もおいしいんです!

    • フライパンひとつで簡単 焼きヤングコーン作り方5写真

コツ・ポイント

こつはなし。
ひげを取らずに調理して、甘いひげも食べられます!

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Little Darling
Little Darling @cook_40014130
2014/06/30 15:14に公開
海外でも作れる和食 アメリカ料理 在米38年料理コラムニスト レシピ開発&料理愛好家ブログ https://ameblo.jp/littledarling-cooking/Instagram @littledarling_cookingダラスの日本語ペーパー「いろは」でコラムを25年間連載レシピコンテスト 受賞歴多数。雑誌や書籍でのレシピ掲載、写真提供他。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19956535
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