簡単パウンドケーキ
まみりんまま @cook_40092697
こってりしすぎも苦手なので、軽やかに。その代わり、アーモンドパウダーを入れてコクを出し、味わい深く、満足できます。
このレシピの生い立ち
パウンドケーキがたまに食べたくなるけど、バターがあまり多いのは苦手なので、自分好みのレシピを作りたかった。
簡単パウンドケーキ
こってりしすぎも苦手なので、軽やかに。その代わり、アーモンドパウダーを入れてコクを出し、味わい深く、満足できます。
このレシピの生い立ち
パウンドケーキがたまに食べたくなるけど、バターがあまり多いのは苦手なので、自分好みのレシピを作りたかった。
作り方
- 1
ボールに卵と砂糖を入れて、泡立て器で混ぜる。
- 2
バターを溶かす。
- 3
卵+砂糖に、牛乳とバター(サラダ油はそのまま)を加えてさらに混ぜる。
- 4
アーモンドパウダーとHMを混ぜて、ふるいながら加えてよく混ぜる。
- 5
180度で30分前後焼く。竹串で刺して何もついてこなければ焼き上がり。
- 6
バレンタイン用に、小さいカップケーキでチョコチップを乗せて。直径３センチ、高さ３センチの型で約20個分でした。
-
- 7
ココア20g足して小麦粉と一緒に振るい、ココアパウンドも。そのときは、油か牛乳を大さじ１ずつくらい足して調整。
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コツ・ポイント
サラダ油でも十分美味しいです。最近はサラダ油のほうでよく作るかも。
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♪にんじんプチパウンド ♪にんじんプチパウンド
♪プレーンのパウンドケーキでも充分おいしいですが、にんじんとアーモンドパウダーを入れてヘルシーにいただきましょう。基本のパウンドの作り方に工夫して、いろんなヴァリエーションができます(^_-)
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おからアーモンドパウンドケーキ❤ おからアーモンドパウンドケーキ❤
薄力粉の代わりにアーモンドパウダーを使用してます(*^^*)甘さ控えめでさつまいもの甘味とアーモンドが濃厚で美味しい～♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19956663
