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たぬき奴~居酒屋メニュー風~
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たぬき奴~居酒屋メニュー風~-レシピのメイン写真

たぬき奴~居酒屋メニュー風~

ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238

お酒のお供にどうぞ♪
火を使わないから真夏にも楽チン(((^^;)
このレシピの生い立ち
普通の冷奴では物足りないので(笑)

お酒のお供にどうぞ♪
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ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238

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火を使わないから真夏にも楽チン(((^^;)
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材料

4人参
  • 木綿豆腐 1丁(400g)
  • 大根(上の方の辛くない太い部分) 5cm
  • きゅうり(細目) 1本
  • 揚げ玉 1人カレースプーン1杯
  • めんつゆ(濃い目に希釈して) 100cc
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐を4等分にしてお皿に盛り付ける。

  2. 2

    きゅうりを千切りにして、大根はおろしておく。

  3. 3

    ①の豆腐に軽くしぼった大根おろし、その上に千切りにしたきゅうりを乗せる。
    最後に揚げ玉を振り掛ける。

  4. 4

    全部乗せたらめんつゆをかけて出来上がり!!

コツ・ポイント

揚げ玉たっぷりが美味しいですよ!

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ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238
2014/06/30 12:02に公開
食べ盛りのぼーず二人を抱えるズボラ母ちゃんです!!普段から冷蔵庫にあるような食材や調味料を使った副菜を考えています(*^^*)野菜大好きぼーずに、実家から届く野菜をたっぷりと使った時短節約料理を作れたら良いなと日々思ってます★宜しくお願いしますm(_ _)m
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