じゃがいもをさいのめ切りにし、ラップをかけレンジで2分弱チンする
ベーコンを1cm位に切る

玉ねぎをみじん切りにし、ラップをかけてレンジで2分弱チンする

熱したフライパンに油をひき、じゃがいもとベーコンを加えて弱火～中火で蓋をして蒸し焼きにする

時々、フライパンをふったり、裏返すなどをしながら火を通し、塩コショウで味付けする
その後、いったんお皿に取り出す

同じフライパンでバターを溶かし、2の玉ねぎを加える

このとき、こびりついたベーコンやじゃがいもが多少残っていても平気！

玉ねぎが半透明になりしんなりしてきたら小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める

牛乳を少しずつ加えて溶きのばす

木べら等で混ぜ、感触がモッタリしてくるまで加熱し、ホワイトソースを作る

７に４を加えて混ぜ合わせ、塩コショウ、コンソメで味付けをし、バター（分量外）をぬったグラタン皿に移す

８にとろけるチーズを適当な大きさに切りながらのせる

オーブンかトースターで焼き色がつくまで加熱する
オーブンなら下段で

事前に火をとおしてあるので、チーズに焼き色がつけばOK！
我が家のオーブンでは6分でした…
予熱なしだったからかな？