ほうれん草は茹でて成長に合わせて葉先の部分を細かく刻む。ブロッコリーも茹でて、穂先の部分を細かく刻む。

オクラはこすり合わせてよく洗い、種をとって細かく刻む。
しらすは茹でて、塩を抜き、細かく刻む。

野菜スープとすべての材料を鍋に入れ、柔らかくなるまで煮込んでできあがり。