照り焼き丼
漬けて焼くだけ!
このレシピの生い立ち
お母さんの唐揚げの途中経過を参考に作りました。
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お母さんの唐揚げの途中経過を参考に作りました。
醤油、みりん、ごま油、チューブしょうが、を混ぜてたれを作っておく
もも肉をお好きな大きさに切って①で作ったたれに漬ける。だいたい30分もあればしっかり味がつきます。
漬けた肉を焼きます。たれも少し入れて焼きます。食べやすい大きさに切った玉ねぎも一緒に焼きます。
肉に火が通って、玉ねぎに味がついたら完成!ご飯に乗せて、白ごまをパラパラ乗せて出来上がり〜!!
白ごまの他に三つ葉とかトッピングしてもいいと思います!
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