ジャガイモとインゲンのにんにく味噌炒め

ジャガイモとインゲンのにんにく味噌炒め

rapinmama @cook_40250462

ジャガイモにインゲン‼︎家にある食材であと一品にいかがでしょうか？(｡>∀<｡)
このレシピの生い立ち
実家からジャガイモ、インゲン、ニンニクをいっぱい貰ったので♬

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ジャガイモにインゲン‼︎家にある食材であと一品にいかがでしょうか？(｡>∀<｡)
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実家からジャガイモ、インゲン、ニンニクをいっぱい貰ったので♬

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材料

ジャガイモ(皮むいて) 約200g
インゲン 7本
☆砂糖、味噌、みりん各大1
☆酒大2
にんにく 1片

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作り方

1

ジャガイモは湯がいて皮を向き、食べやすい大きさにきる。レンジでも勿論オッケーです！
2

いんげんも食べやすい大きさに切り、☆を合わせておきます。(私はインゲンは湯がいて冷凍してある物を使ってます。)
3

フライパンに多めの油を入れ、摩り下ろしたニンニク→ジャガイモ、インゲンを入れ全体に油が回ったら☆を回し入れたら出来上がり

コツ・ポイント

調味料を入れたら一気に仕上げて下さい。ジャガイモは潰れても気にせず^_^

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rapinmama @cook_40250462

2014/06/30 04:21に公開

5歳3歳2歳のやんちゃな子供達…。共働きの働くママですo(>ω<*)oクックパッドを初めて色んな方とのコミュニケーションが毎日とっても楽しみです♡これからも家族に喜んでもらえるようにお料理頑張りまーす( •ॢ◡-ॢ)-♡宜しくお願いします(●Ｕ艸Ｕ●)