『有る食材で』おかひじき オイマヨ炒め♪
ＹＵ−ＮＯＮ♪ @cook_40089069
おかひじきをメインに、あとは冷蔵庫にあるもので美味しい炒めものができましたー(*^^*)
このレシピの生い立ち
茹でるしかないと思っていたおかひじき、簡単に炒めものにもなると知り、早速好みの味を探求してみました。
『有る食材で』おかひじき オイマヨ炒め♪
おかひじきをメインに、あとは冷蔵庫にあるもので美味しい炒めものができましたー(*^^*)
このレシピの生い立ち
茹でるしかないと思っていたおかひじき、簡単に炒めものにもなると知り、早速好みの味を探求してみました。
作り方
- 1
おかひじきはさっと洗って水気をしっかり取ります。 他の材料は適当な大きさに切る。 今日はこんな材料にしてみました。
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- 2
オリーブオイルを熱し、茄子を入れて吸わせます。
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- 3
残りの食材とマヨネーズを入れて一気に炒めます！
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- 4
火が通ったら、オイスターソースとクレイジーソルトで味を調えて、器に盛り付け完成です！
コツ・ポイント
おかひじきは炒めものにする時は下茹でいらないそうです！ どんな食材をどの分量でも、オイマヨを１対２で合わせたら、美味しくいただけるかな♪
コーンを入れると子供ウケもいいです( ・∇・)
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