タケノコ水煮とちくわのキンピラ

みぃーーすけ
みぃーーすけ @cook_40035237

お弁当にいれる一品にもどうぞ!!
このレシピの生い立ち
ごぼう、にんじんのキンピラじゃなく違うもので作ってみました!

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材料

2人分
  1. タケノコ水 半分のもの
  2. にんじん 3分の1本
  3. ちくわ 1本
  4. めんつゆ 大1.5くらい
  5. 大0.5くらい
  6. みりん 少々
  7. だしの素 少々
  8. ごま ちょっと多めに

作り方

  1. 1

    それぞれ食べやすい大きさにきる。
    にんじんは火が通りやすいように薄め、小さめに!

  2. 2

    ごま油を多めにフライパンにいれ、にんじん、タケノコをいれて炒める

    油がまわったらちくわも入れる

  3. 3

    全体に油がまわったら、めんつゆ、酒、だしの素、みりんを入れる

  4. 4

    鍋を振って、全体に汁気がなくなれば完成

コツ・ポイント

みりんはお好みで量を調整してください!

鰹節をかけてもおいしいかと!

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レシピ作者

みぃーーすけ
みぃーーすけ @cook_40035237
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奥さんになりました。料理するのは大好きですヽ(^。^)ノ毎日の晩御飯に、みなさんのレシピを参考にさせていただきま~す!!
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