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☆調味料は一つだけ★塩餃子☆
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☆調味料は一つだけ★塩餃子☆-レシピのメイン写真

☆調味料は一つだけ★塩餃子☆

☆ａｋｉママ☆
☆ａｋｉママ☆ @cook_40273671

甘みがあってにおわない餃子♡何もつけなくても美味しく食べれます♪
このレシピの生い立ち
先輩に塩で作る餃子を教えてもらい,ブームだった塩麹に変えてみたら甘みがあって美味しかったので♡

甘みがあってにおわない餃子♡何もつけなくても美味しく食べれます♪
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材料

(4人分)
  1. 豚ひき肉 250g
  2. キャベツ 8分の1
  3. 白ネギ 1本
  4. 餃子の皮(大判) 30〜40枚
  5. ＊塩麹 大さじ4
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作り方

  1. 1

    ①キャベツをみじん切りにする。

    • ☆調味料は一つだけ★塩餃子☆作り方1写真
  2. 2

    ②白ネギをみじん切りにしキャベツと合わせる。

    • ☆調味料は一つだけ★塩餃子☆作り方2写真
  3. 3

    ③ひき肉を投入し塩麹を入れ混ぜる。

    • ☆調味料は一つだけ★塩餃子☆作り方3写真
  4. 4

    ④全体が混ざればあとは包んで焼くだけ♪

    • ☆調味料は一つだけ★塩餃子☆作り方4写真
  5. 5

    油をしき餃子を乗せ,フライパンの底が隠れるぐらいに水を入れ蒸し焼きに☆水が無くなってきたら蓋をとり更に水分を飛ばし完成♪

    • ☆調味料は一つだけ★塩餃子☆作り方5写真

コツ・ポイント

特に無し★少ない材料と調味料で超簡単♪
切って混ぜて包んで焼くだけ★
ニンニクが欲しければタレに食べるラー油を♡我が家はポン酢に食べラーです☆

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☆ａｋｉママ☆
☆ａｋｉママ☆ @cook_40273671
2014/07/04 16:24に公開

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