あっという間のライスコロッケ～✴
あやねこぶた @cook_40113506
パパっとお手軽❗ ライスコロッケ♪
このレシピの生い立ち
オムライスのつもりが、子供がコロッケが食べたいと言い出し、即席で作りました。
ベーコンやハムなどが入ってなくても、玉ねぎとコーンの甘みで美味しいです
あっという間のライスコロッケ～✴
パパっとお手軽❗ ライスコロッケ♪
このレシピの生い立ち
オムライスのつもりが、子供がコロッケが食べたいと言い出し、即席で作りました。
ベーコンやハムなどが入ってなくても、玉ねぎとコーンの甘みで美味しいです
作り方
- 1
熱したフライパンに
オリーブオイルを入れて
玉ねぎのみじん切りを透明になるくらいに炒める。 - 2
1):にコーン、塩胡椒
ケチャップを加えて軽く炒める。 - 3
白ご飯を入れて炒める
要はケチャップライスですね(^^)
- 4
3):を冷ましてから
適当な大きさにしっかりギュっと丸める。この時、まん中にチーズを入れて下さい
- 5
後は、小麦粉➡溶き卵➡パン粉をつけて
170℃の油で揚げるだけ！ - 6
お皿にケチャップを少し。
その上に、揚げたライスコロッケを乗せて出来上がり♪
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