あまった冷やし中華のソースで☆春雨サラダ
まぁやん☆もりもり5 @cook_40096079
これから暑くなって、冷やし中華を食べて使わなかったタレがあまったら…迷わず春雨サラダに！さっぱり味なのでたくさんイケます
このレシピの生い立ち
冷やし中華のタレだけあまってどうしよう〜…>_<…っと思って。よく考えたら、具は冷やし中華と同じなんですけどねσ(^_^;)
あまった冷やし中華のソースで☆春雨サラダ
これから暑くなって、冷やし中華を食べて使わなかったタレがあまったら…迷わず春雨サラダに！さっぱり味なのでたくさんイケます
このレシピの生い立ち
冷やし中華のタレだけあまってどうしよう〜…>_<…っと思って。よく考えたら、具は冷やし中華と同じなんですけどねσ(^_^;)
作り方
- 1
きゅうりは薄切りにして塩もみにしてぎゅっと絞ります。たまごは砂糖と塩を入れていり卵に、ハムは細切りにします。
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- 2
ゆでた春雨はザルに取り、水にさらし、食べやすい長さに切ります。1を全部盛り付けの器にいれます。
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- 3
冷やし中華のタレとあえて出来上がりです。
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コツ・ポイント
春雨は水で冷やした後、よく水切りしないとタレが薄まってぼけた味になります。
きゅうりもぎゅっとしぼって下さいね。
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